第四章 黑暗料理大餐?

小说:大汉时代周刊 作者:喝口小酒
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    食色,性也这是老夫子总结出来的人性真理

    男人的理想状态,无非是有酒有肉有姑娘

    这曾经是赵启明的目标,并且曾经为之努力,可惜直到他最终被泥石流掩埋,也迟迟没有实现

    意外穿越到这里,成为堂堂小侯爷,有着丰富的物质基础,他认为自己可以过上理想生活但他万万没有想到,除了三妻四妾的事八字没一撇,现在居然就连温饱也成为了让他头疼的问题

    此时的赵启明,正一个人跪坐在自己的房间里,呆呆的看着案几上摆着的饭菜

    今天,是他醒来的第三天,医生说他身体已经没有大碍,可以正常进食为此,已经吃了好几天稀饭加咸菜的他还激动了一早上可当所谓的正常饭菜端上来时,他却傻眼了

    这到底是什么物体?

    赵启明拿起筷子,拨动碗里白绿相间“屎”一样的东西,愣了好一会儿,然后怒了

    “来人啊!”他凄厉的大喊

    其实细柳就站在离他不远的地方,正低头比划着石头剪子布,估计是划拳又输了,正出神的苦练技巧,冷不丁被赵启明这一嗓子喊出来,吓得小丫头一哆嗦,惊恐的跑到案几前跪下

    “别别别,没骂你,别害怕”赵启明这才发现吓到细柳了,赶紧安抚,然后控制好自己的情绪,指了指自己面前的碗,问细柳:“我是想让你帮我看看,这碗里到底装的是什么东西”

    细柳小心的站了起来,靠近案几,探着身体看赵启明面前的碗她原以为里面有虫子,或者其他什么杂物,可看来看去也没有发现,所以抬起头茫然的望着赵启明,一脸的不知所措

    “这是吃的吗?”赵启明不确定的问

    细柳更加茫然,眨了眨大眼睛,然后回答说:“是麦饭啊”

    “麦饭?”赵启明皱着眉头,看碗里的浆糊,忽然想起自己以前的确在农家乐之类的地方看到过这种东西,貌似是由面粉和野菜煮出来的,但这种东西真的适合给大病初愈的人吃吗?

    细柳似乎终于明白赵启明是不喜欢麦饭,于是试探着说:“不然奴婢去换粟饭吧?”

    “粟饭不就小米吗?还让我吃粥啊?”赵启明放弃了,把麦饭放到一边

    光吃菜总行了吧?

    可这些菜他居然一个都不认识

    最后在细柳的帮助下,他才勉强搞清楚,一个是肉羹,一个是酱汤,一个是韭菜

    虽说食材都比较正常了,但基本都是煮的做法,让人光是看一眼就觉得没有了食欲

    等再送到嘴里稍微一尝,不能说是难吃,但基本上都淡而无味,跟喝粥没什么两样唯一可能有点鲜美味道的肉羹,赵启明没敢尝,因为那干不干稀不稀的样子,比麦饭更像是屎

    赵启明坚决不相信这个年代的饮食习惯就是这样,这还是那个横扫一切物种的吃货国度吗

    他坚信,家里的厨子以前肯定是养猪大户,不知什么原因混进了侯府,然后把人当猪喂

    这太过分了

    “厨房在哪?”赵启明问

    细柳不知道他要干什么,傻乎乎的指了指外院

    于是赵启明二话不说,走出内院,往厨房去了

    他已经喝了好几天的粥,今天终于可以吃饭,他可不打算饿肚子所以说,不管是不是厨子是不是养猪大户,他都得亲自动手,就算他根本没有什么厨艺,他也很肯定比厨子做得好

    就这样,在追上来的细柳的跟随下,他来到了厨房

    厨房里,几个老妈子正在忙碌着,看到赵启明和细柳走进来,都有些发愣

    “先别跪,等我找出你们谁是养猪大户的证据了再说”赵启明制止了几个想要下跪的老妈子,四处打量,结果做猪饲料的证据没找到,他倒是有了个意外的发现:“你们这是在做豆腐?”

    以前在基层工作的时候,赵启明曾经见过传统的豆腐作坊,所以在厨房里看到石磨,石膏,和架起来的纱布网兜,他就立马知道,这是在做豆腐只不过他有点意外,几千年前居然也用这些东西来做

    “小侯爷见多识广”刚才还很紧张的老妈子一听赵启明提起豆腐,立马自豪起来,尤其年长的那个,满面红光的说:“老奴也是刚跟魏其侯府的亲戚学会了这手艺,正打算做出来让小侯爷品尝”

    做个豆腐也能这么自豪?

    赵启明/心里嘀咕,但他发现细柳听到“豆腐”两个字,立马两眼发光,然后崇拜的看着老妈子于是他忽然想起,豆腐这东西好像是“淮南王”发明的,而现在似乎正好是淮南王那个时代

    难道说,豆腐这东西可能刚刚被发明,属于刚流行起来的食品?

    “是南边传来的手艺,全长安除了未央宫中,没几家会做,老奴也是说了很多的好话才学会,这眼看着就要做成了”老妈子越说越得意,然后继续操作,干的十分卖力:“很快小侯爷就能吃上老身的豆腐了”

    啊呸,谁要吃你豆腐,一把年纪还老不正经

    赵启明有点脸红

    细柳似乎对豆腐这种东西真的很感兴趣,一看老妈子动起手来,就眼睛眨也不眨的看

    赵启明倒不觉得新鲜,甚至能看出老妈子正在进行的,是最后的点卤流程

    而这让他忽然想起什么

    于是朝老妈子说了句:“别着急弄豆腐,我正饿着呢,先做碗豆腐脑让我填填肚子”

    “豆腐脑?”老妈子迷茫的看着赵启明

    其余老妈子和细柳也都一个表情看着赵启明

    这下赵启明又不明白了

    既然豆腐已经被发明了出来,照理说也应该有豆腐脑了

    可为什么老妈子完全没听说过的样子?

    这么想着,他跟老妈子比划了一下,描述豆腐脑的样子明明豆腐和豆腐脑的制作过程基本没有什么区别,只是点卤多少的问题而已,可正在进行点卤过程的老妈子,却一脸茫然

    这下赵启明才终于明白,原来豆腐已经是最流行的东西,现在还没有发明出豆腐脑

    无奈,他向老妈子解释了制作豆腐脑在点卤上的区别可按照老妈子之前学到的方法,这根本就是错误的最后还是在他的坚持之下,老妈子才迫于淫威,一脸不情愿的照着他的方法做

    就这样,老妈子一边嘟囔着浪费东西,一边完成在她看来是错误的点卤

    很快,最后一道工序就完成了

    接下来就是见证豆腐脑最终成形的时刻

    老妈子坚信赵启明的方法是错误的,所以已经不抱什么希望,此时已经和其他老妈子去准备豆浆,打算重新制作至于细柳,因为根本也不知道豆腐是怎么做出来的,所以仍然好奇

    就这样,豆腐开始慢慢凝固

    这神奇的化学反应,让细柳睁大了眼睛,然而赵启明却并不感到意外

    很快,豆腐的凝固停止了

    呈现在赵启明和柳絮眼中的,是半液态的豆腐脑,看上去白皙爽滑,十分的好看

    还从没见过豆腐的细柳显然很喜欢豆腐脑的卖相

    而赵启明已经拿起装着豆腐脑的“木格”,稍微这么一晃,豆腐脑就像果冻一样抖动起来,看得细柳立马瞪大了眼睛,脸蛋也因为激动而微微发红,甚至几个老妈子也都被吸引了过来

    “比豆腐软”会制作豆腐的老妈子似乎很不理解失败的豆腐不仅没有碎掉,而且还这么好看,所以一边看着豆腐脑一边不解的问:“可这么软的东西,怕是一煮就化,吃不成的吧?”

    “没说要煮”赵启明微微一笑,让几个老妈子拿来几个大碗

    然后,在细柳和几个老妈子的见证下,他用一枚勺子,轻轻在木格中一舀

    一块白嫩的豆腐脑就这样被舀了起来,都勺子中微微颤动

    细柳和几个老妈子都看痴了,好像从来都不知道,食物居然可以这么好看

    或者准确来说,是可爱!

    不知不觉间,赵启明也被勾起了食欲,所以也懒得再卖弄,手脚利落的舀起一块块豆腐脑,迅速的放入几个大碗等木格中的豆腐脑都被舀空了,几个大碗不多不少的都盛了半碗

    他动作不停的端起其中一碗,先放入盐和醋,其次的花生现在还在大洋彼岸的美洲,但炸过的黄豆可以替代,至于辣椒和香菜,因为实在没有合适的东西可以代替,只能遗憾放弃

    等最后的一把葱花撒上去,一碗喷香的豆腐脑就完成了

    细柳和几个老妈子看的一愣一愣的,似乎根本就不明白堂堂小侯爷居然会做这些东西但赵启明已经被喷香的豆腐脑引得食指大动,根本不理会他们,直接拿起勺子,几下吃掉一碗

    很烫,他吃的不停哈气

    但几天以来喝粥的寡淡让他根本停不下来

    所以很快他就消灭了整整三碗

    等他终于停下来的时候,他才发现,细柳和几个老妈子正傻乎乎的盯着他

    “要不,你们也来一碗?” 大汉时代周刊
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